Hotel Hvala - Restavracija Topli val

Aleš in Tanja Hvala ter Vesna in Gorazd Marksl z družinama nadaljujejo tradicijo družinske restavracije, ki ohranja svoj sloves kot pravo stičišče Alp in Jadrana.


Restavracija Topli val se nahaja v sklopu družinskega hotela Hvala in velja za starosta kobariške kulinarike.

Pred nekaj desetletji je njihova restavracija Topli val zaslovela z izvrstno svežo morsko hrano, danes ohranja svoj sloves kot pravo stičišče Alp in Jadrana, mesa in okusno pripravljenih rib.

 

Restavracija Topli Val se predstavi: Video

 Topli VAL

Jestivalski meni 2021: 

 

Pozdrav kuharjev
planinska skuta, solni cvet, prekajen poper, olive, olivno olje 

Hladna predjed 
terina prekajene postrvi, čemaževi vršički, hrenova omaka, kruhovi trakci

Topla predjed 
ješprenj s prekajeno svinjino, jurčki, rezinami tolminsko-posoške klobase 

Glavni krožnik 
postrvini zvitki, bleda na maslu, domač pire krompir 

Sladki zaključek 
nonin kobariški štrukelj, crema moscarpone, kavni sladoled 

 

Cena Jestivalskega menija: 38,00 €*

*Meni je na voljo po predhodni najavi. Menu se postreže za celotno omizje!

 

Hotel Hvala - Restavracija Topli Val

Trg svobode 1, 5222 Kobarid
tel. 05 38 99 300
e-pošta:
www.hotelhvala.si

Odprto: 

torek do nedelja od 12. do 22. ure 
ponedeljek zaprto