Kmetija KutBerg in sirarstvo Milk.

Kmetija KutBerg in dopolnilna dejavnost sirarstvo Milk.
Pridelava in predelava senenega mleka v tradicionalne mlečne izdelke.

Združena kmetija KutBerg na Vrsnem pri Kobaridu
 

VISOKO NAD SMARAGDNO REKO, NA SONČNIH POBOČJIH NAŠIH GORA, KJER SE TOPEL ZRAK MEDITERANA POLJUBLJA Z HLADNO ALPSKO KLIMO, NAM V OSRČJU »PLANINSKEGA RAJA« KRAVE IZ DEHTEČIH CVETOV GORSKIH ROŽ IN TRAV PRIDELAJO PRVOVRSTNO MLEKO, IZ KATEREGA POTRPEŽLJIVO Z MARLJIVO ROKO NA TRADICIONALNI NAČIN IZDELUJEMO KAKOVOSTEN SIR IN DRUGE MLEČNE IZDELKE. S TRADICIONALNIM NAČINOM PRIDELAVE KRME, SONARAVNO REJO NAŠE ŽIVINE TER TEHNOLOGIJO PREDELAVE MLEKA V NAŠE IZDELKE, SI PRIZADEVAMO OHRANJATI POSTOPKE IN NAČINE ČIM BOLJ PODOBNE TISTIM, KI SO JIH POZNALI IN UPORABLJALI NAŠI PRADEDJE.

 

- letošnja priznanja
17,79 točk, bronasto medaljo za trdi kravji sir iz surovega mleka. (mednarodni sejem AGRA,G. Radgona 2017)
18,17 točk, srebrno priznanje za domači, trdi kravji sir. (Bovec 2017)